книги Наука, техника, медицина Медицина Профессиональная литература Здравоохранение

Пищеварение и методы определения переваримости. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Код 5484021

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пищеварение и методы определения переваримости. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие"

В настоящем учебном пособии рассмотрены основные принципы пищеварения, усвояемости пищи и физиологии питания различных контингентов населения, а также последовательность выполнения лабораторных и практических работ, предназначенных для изучения биологической ценности, переваримости и усвояемости белков мясных продуктов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: январь 2024
ISBN: 978-5-466-05552-8
Объём: 82 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары