книги Без категории

Переработка зерна

Код 5556659

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.01.2026; планируемая отправка: 14.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.01.2026; планируемая отправка: 17.01.2026

Аннотация к книге "Переработка зерна"

В учебном пособии обобщены и рассмотрены требования к технологиям переработки зерна злаковых культур. Подробно изложен материал, посвященный вопросам глубокой переработки зерна. Приведена соответствующая нормативно-законодательная база. Изложены методы контроля качества продуктов переработки по традиционным технологиям и глубокой переработки зерна злаковых культур в рамках дисциплины "Хранение и переработка продукции растениеводства". Для студентов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Технология хранения и переработки зерна".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: сентябрь 2024
ISBN: 978-5-16-020341-6
Объём: 404 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Торговля Дошкольная педагогика От 3 до 7 лет