книги Без категории

Переработка зерна

Код 5556659

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.10.2025; планируемая отправка: 08.10.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.10.2025; планируемая отправка: 11.10.2025

Аннотация к книге "Переработка зерна"

В учебном пособии обобщены и рассмотрены требования к технологиям переработки зерна злаковых культур. Подробно изложен материал, посвященный вопросам глубокой переработки зерна. Приведена соответствующая нормативно-законодательная база. Изложены методы контроля качества продуктов переработки по традиционным технологиям и глубокой переработки зерна злаковых культур в рамках дисциплины "Хранение и переработка продукции растениеводства". Для студентов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Технология хранения и переработки зерна".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: сентябрь 2024
ISBN: 978-5-16-020341-6
Объём: 404 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары