книги

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов от лучшего кондитера мира

Код 5488181

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2024; планируемая отправка: 09.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2024; планируемая отправка: 09.06.2024

Аннотация к книге "Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов от лучшего кондитера мира"

Доминик Ансель — владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и Лос-Анджелесе, его называют "Ван Гогом кулинарии", "Нью-йоркским Вилли Вонкой" и лучшим шеф-кондитером мира.В книге вы не найдете сложных рецептов, требущих тонны дорогого оборудования, хитроумных техник и "авторских методов". Наоборот, миссия Анселя — доказать, что печь действительно может каждый. Подробнейшие объяснения, как сделать различные основы, начинки и глазури, докажут, что искусство выпечки — не...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Домашний кондитер
Дата выхода: январь 2024
ISBN: 9785041165888
Объём: 352 страниц
Масса: 1160 г

Вместе с этой книгой покупают