Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Погожева А.В.
Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены...
ISBN: 9785041951740
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись