книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Агрономия

Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях

Код 186370

  • ISBN: 5-94343-040-7
  • 168 страниц
  • май 2004
  • ДеЛи
  • 170 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях"

В книге рассмотрены особенности современных методов оценки качества зерна в условиях малых предприятий (методы и приборы контроля показателей качества зерна при производстве, хранении и переработке). Даны подробные рекомендации по определению основных показателей качества. Обоснованы возможные погрешности различных методов подготовки к проведению анализов зерна и зернопродуктов. Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке студентов по специальности 2701 "Технология хранения и переработки зерна", а также при переподготовке специалистов и самостоятельном профессиональном обучении рабочих на зерноперерабатывающих предприятиях.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: май 2004
ISBN: 5-94343-040-7
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 168 страниц
Масса: 170 г

Вместе с этой книгой покупают