книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Код 5426988

  • ISBN: 978-5-507-46667-2
  • 264 страницы
  • апрель 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.08.2025; планируемая отправка: 05.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.08.2025; планируемая отправка: 02.08.2025

Аннотация к книге "Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер"

Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения был выпущен в 1982 году. Чтобы восполнить этот пробел, автор и подготовил настоящее пособие. Идеология его построена по принципу технологического процесса изготовления пищевых машин. Сначала рассматриваются особенности работы машин данного...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2023
ISBN: 978-5-507-46667-2
Объём: 264 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Энергетика Моя цена!