книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Анатомия Учебники

Основы промышленной биотехнологии

Код 235617

  • ISBN: 5-9532-0231-8
  • 296 страниц
  • декабрь 2004
  • Колос-С
  • 380 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы промышленной биотехнологии"

Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», «Машины и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Дата выхода: декабрь 2004
ISBN: 5-9532-0231-8
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 296 страниц
Масса: 380 г

Вместе с этой книгой покупают