книги

Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебное пособие

Код 5061161

7.43 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Амиталь

Доставка: Россия, Воронеж: самовывоз

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02

Книга от других продавцов от 7.43 USD

Аннотация к книге "Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебное пособие"

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Основы калькуляции и учета". В учебном пособии подробно изложена методика учета сырья и товаров....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
Дата выхода: январь 1920
ISBN: 978-5-222-32360-1
Объём: 302 страниц
Масса: 258 г

Вместе с этой книгой покупают