книги Наука, техника, медицина Медицина

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены

Код 427007

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы физиологии питания, санитарии и гигиены"

Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии "повар". Пособие включает в себя учебный материал; задания разного уровня сложности, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материалы осуществлять самопроверку; материалы оценки профессиональной компетентности. Учебное пособие предназначено для обучающихся по профессиям "повар", "кондитер" в профессиональных учебных заведения и учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости, пособие может быть использовано при дистанционном обучении.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академкнига/Учебник
Дата выхода: июнь 2006
ISBN: 5-94908-144-7
Объём: 192 страниц

Вместе с этой книгой покупают