книги Наука, техника, медицина Медицина Основы медицины, учебная литература Общая гигиена

Матюхина З.П.

Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Name: Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Availability: InStock
ISBN: 978-5-4468-7403-3

Код 4918337

ISBN: 978-5-4468-7403-3
256 страниц

сентябрь 2018
Академия
Профессиональное образование

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования"

Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм.
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» в соответствии с ФГОС СПО для профессии «Повар, кондитер».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен работникам предприятий сферы общественного питания.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Академия
Серия:	Профессиональное образование
Дата выхода:	сентябрь 2018
ISBN:	978-5-4468-7403-3
Объём:	256 страниц
Обложка:	твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Разработка приложений на базе GPT-4 И ChatGPT бумажная книга

19.28 USD

В корзину

-7%

Чагин бумажная книга

Евгений Водолазкин

19.07 USD 17.74 USD

В корзину

-60%

Ревизор. Возвращение в СССР. Часть 1 бумажная книга

Серж Винтеркей

24.6 USD 9.84 USD

В корзину

-6%

Авиатор бумажная книга

Евгений Водолазкин

13.57 USD 12.76 USD

В корзину

-23%

Старинные театры бумажная книга

Георгий Лукомский

770.17 USD 593.03 USD

В корзину

Порядок слов бумажная книга

Евгений Гришковец

13.04 USD

В корзину

Разработка приложений на базе GPT-4 И ChatGPT

бумажная книга

Эта небольшая книга представляет собой подробное руководство для разработчиков на Python, желающих научиться создавать приложения с использованием больших языковых моделей. Авторы расскажут об основных возможностях и преимуществах моделей GPT-4 и GPT-3.5, а также принципах их работы. Здесь же вы найдете пошаговые инструкции по разработке приложений с использованием библиотеки для Python от OpenAI, в том числе...

Издательство: Питер
Дата выхода: ноябрь 2024

19.28 USD

В корзину

Чагин

бумажная книга

Евгений Водолазкин

«Чагин» — роман о памяти, времени и человеке, которого мучают эти неподвластные ему силы. Время и память — излюбленные темы Водолазкина: им посвящены в той или иной степени все его романы, от «Лавра» до «Оправдания Острова». В «Чагине» писатель раскрывает новую грань этой темы, персонифицируя память в образе человека. Архивист, сотрудник Городской библиотеки Санкт‑Петербурга Исидор Чагин обладает...

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2022

19.07 USD 17.74 USD

В корзину

60%

Ревизор. Возвращение в СССР. Часть 1

бумажная книга

Серж Винтеркей Артем Шумилин

Впервые на бумаге - самый успешный роман с продолжением о путешествии в наше советское прошлое. Сотни восторженный отзывов от читателей на литрес. Безусловный хит электронных продаж, который ждут в бумаге тысячи поклонников романа. Приключения московского аудитора, который из 2023 года угодил в 1971 год. Помолодел на несколько десятков лет и как будто бы получил шанс начать новую жизнь в СССР. Масса...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2025

24.6 USD 9.84 USD

В корзину

Авиатор

бумажная книга

Евгений Водолазкин

"Евгений Водолазкин — прозаик, филолог. Автор бестселлера "Лавр" и изящного historical fiction "Соловьев и Ларионов". В России его называют "русским Умберто Эко", в Америке — после выхода "Лавра" на английском — "русским Маркесом". Ему же достаточно быть самим собой. Произведения Водолазкина переведены на многие иностранные языки. Герой нового романа "Авиатор" — человек в состоянии tabula rasa: очнувшись однажды на...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

13.57 USD 12.76 USD

В корзину

23%

Старинные театры

бумажная книга

Георгий Лукомский

Переплет ручной работы. Переплетная кожа. Каптал из шелковых нитей. Ляссе шелковое. Обрез торшонированный золотой фольгой. Украшение переплета: блинтовое тиснение, тиснение полиграфической фольгой. Описание блока: Репринтное издание. Ограниченный тираж- 10 экземпляров. Печать блока на дизайнерской бумаге с рисунками высокого разрешения. Иллюстрации проложены калькой. Книга "Старинные театры"...

Издательство: Белый город
Дата выхода: февраль 2025

770.17 USD 593.03 USD

В корзину

Порядок слов

бумажная книга

Евгений Гришковец

"Когда я думаю о том, как вы будете читать эту книгу, у меня возникает заветное желание, если не сказать, мечта… Я хочу и мечтаю, чтобы вы захотели что-то из прочитанного пересказать или прочесть вслух жене, мужу, детям, родителям, друзьям, коллегам, каким-то людям, которым, по вашему мнению, будет важно и нужно это услышать… От вас." Е. Гришковец "Бессмысленно говорить, сильный или слабый характер....

Издательство: КоЛибри
Дата выхода: сентябрь 2024

13.04 USD

В корзину

Просмотренные товары

Правила дорожного движения с комментариями и иллюстрациями 2011. По состоянию на 1 мая 2011 года

Правила дорожного движения с комментариями и... бумажная книга

Нет в продаже

Властители и судии. Развитие правового сознания в императорской России

Властители и судии. Развитие правового сознания... бумажная книга

Ричард С. Уортман

Нет в продаже

Воскресение тамплиеров. Книга 1. Чаша Господня бумажная книга

Владислав Павлович...

Нет в продаже

Диетическое кормление при патологиях у собак. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Диетическое кормление при патологиях у собак.... бумажная книга

10.8 USD

В корзину

Диетическое кормление при патологиях у собак. Учебное пособие для...

бумажная книга

Шаганова Е. С., Лущай Ю. С.

Учебное пособие разработано в соответствии с программой курса Диетология по специальности "Ветеринария". Приведены особенности диетического кормления собак при патологиях различных систем органов. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" очной и заочной форм обучения.

ISBN: 978-5-507-47674-9
Издательство: Лань
Дата выхода: май 2024

10.8 USD

В корзину

Просмотренные категории

Куклы