Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный...
Дюпюи М.
Чтобы быть уверенным, что такое тонкое дело, как выпечка из песочного, слоеного и других видов капризного теста завершилось удачей, и прекрасный десерт стал венцом праздничного стола, - необходимо понять весь процесс подготовки и приготовления, узнать, что же происходит с ингредиентами в тот или иной момент. Эта книга как нельзя лучше обучит вас тонкостям выпечки открытых французских пирогов – тартов. С...
ISBN: 9785041928735
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись