книги

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд.)

Код 5247783

  • ISBN: 978-5-4468-9890-9
  • март 2021
  • Academia
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.05.2021; планируемая отправка: 09.05.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.05.2021; планируемая отправка: 12.05.2021

Аннотация к книге "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд.)"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: март 2021
ISBN: 978-5-4468-9890-9

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают