Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Крамлих О.Ю. (под ред.), Лаврова Е.В. (под ред.), Крамлих О.Ю., Лаврова Е.В., Борисова В.Л., Гимаров

Обложка: