везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Право, юриспруденция Нормативные акты Конституция и кодексы России

Сидоренко О.Д.

Олег Сидоренко: Биологические методы контроля продукции животного происхождения

Код 5261179

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.05.2024; планируемая отправка: 11.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.05.2024; планируемая отправка: 14.05.2024

Аннотация к книге "Олег Сидоренко: Биологические методы контроля продукции животного происхождения"

Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.01 «Биохимическое производство», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов», 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Может быть полезен специалистам пищевой промышленности.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: май 2021
ISBN: 978-5-16-016943-9
Объём: 164 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Рецепты Python. Коллекция лучших техник программирования
Рецепты Python. Коллекция лучших техник... бумажная книга
Юн Цуй
32.62 USD
В корзину
Приключения Алисы в стране чудес
Приключения Алисы в стране чудес бумажная книга
Льюис Кэролл
118.02 USD
В корзину
-10%
Разоблачение игры. О скаутинге, трансферах и принципах работы топ-клубов
Разоблачение игры. О скаутинге, трансферах и... бумажная книга
Алексей Николаевич...
1.4 USD 1.26 USD
В корзину
Бизнес своими руками: Как превратить хобби в источник дохода
Бизнес своими руками: Как превратить хобби в... бумажная книга
Ада Быковская
Нет в продаже
Команда
Команда бумажная книга
Дуги Бримсон
15.44 USD
В корзину
Двенадцать: на русском и других европейских языках
Двенадцать: на русском и других европейских языках бумажная книга
Александр...
Нет в продаже