книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Право, юриспруденция Разделы права Трудовое право, социальное обеспечение Охрана труда

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие

Код 3751165

Нет в продаже

Аннотация к книге "Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие"

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессиям "Повар, кондитер", "Продавец, контролер-кассир".
Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: август 2014
ISBN: 978-5-4468-1164-9
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 396 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают