Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования






Бурашников Ю.М.

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования

бумажная книга

     0
0 (0 голосов )
С 2003 года книга «Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования» переиздавалась 6 раз. Дата первого издания «Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле»: январь 2003 года, последнее, 6-е издание вышло в сентябре 2013 года.

Аннотация к книге "Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования"

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир».
Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на...