Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
266 пунктов выдачи, доставка в 154 городах
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования

Книга







Бурашников Ю.М.

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования

     0
0 (0 голосов )
С 2003 года книга «Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования» переиздавалась 6 раз. Дата первого издания «Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле»: январь 2003 года, последнее, 6-е издание вышло в сентябре 2013 года.

Аннотация к книге "Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования"

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир».
Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на...