Гигиена и экология человека. Питание
Козлов А. И.
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей...
ISBN: 978-5-534-12965-6
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2019
 ФП](/static/images/item_no_cover.png)
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись