книги Без категории

Васюкова А.Т.

Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник

Name: Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник
Price: 2094.40 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-406-14119-9

Код 5556351

ISBN: 978-5-406-14119-9
224 страницы

сентябрь 2024
КноРус
СПО

Бумажная книга

29.95 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.02.2026; планируемая отправка: 14.02.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.02.2026; планируемая отправка: 17.02.2026

Аннотация к книге "Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник"

Изложены особенности конструкции и их функциональные свойства. Отражены основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Особое внимание уделено нормативным требованиям по охране труда в сфере общественного питания и организации рабочих мест на основном и вспомогательном производстве. Позволит будущим специалистам по поварскому делу рационально организовывать и проводить подготовку рабочих мест, технологического оборудования,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	КноРус
Серия:	СПО
Дата выхода:	сентябрь 2024
ISBN:	978-5-406-14119-9
Объём:	224 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Смех лисы бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

13.24 USD

В корзину

Люди без внутреннего сияния бумажная книга

Йенте Постюма

19.92 USD

В корзину

-8%

Неудобные люди бумажная книга

Ярослав Жаворонков

13.22 USD 12.17 USD

В корзину

-3%

Немцы после войны бумажная книга

Николай Власов

14.84 USD 14.4 USD

В корзину

Улица Холодова бумажная книга

Евгения Некрасова

25.17 USD

В корзину

-11%

Эйнштейн во времени и пространстве бумажная книга

18.64 USD 16.59 USD

В корзину

Смех лисы

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

- Четвертая книга совместной серии сервиса Яндекс Книги и «Редакции Елены Шубиной». Сначала фантастический роман вышел в формате книжного сериала в 12 эпизодах с озвучкой Сергея Гилева. Теперь очередь бумажной версии. - Шамиль Идиатуллин — журналист и писатель, работающий в разных жанрах. Дважды лауреат «Большой книги»: «Город Брежнев» (2017) и «Бывшая Ленина» (2020), лауреат «Новых горизонтов» («Убыр», 2013). ...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

13.24 USD

В корзину

Люди без внутреннего сияния

бумажная книга

Йенте Постюма

Главная героиня живет в тени матери, неудовлетворенной своей жизнью и карьерой актрисы. Ее отец — директор психиатрической клиники. Он советует пациентам с депрессией и другими ментальными особенностями разделить жизнь на определенные временные отрезки, чтобы лучше ее контролировать. Тот же совет он дает и своей дочери, когда его жена умирает. В двенадцати коротких главах мы проследим...

Издательство: Поляндрия NoAge
Дата выхода: март 2025

19.92 USD

В корзину

Неудобные люди

бумажная книга

Ярослав Жаворонков

Как много может сделать всего лишь один неравнодушный человек? Настя, дефектолог в коррекционной школе, хочет помочь одному из своих учеников с легкой степенью умственной отсталости — Диме. Его родители переезжают за границу со здоровыми старшими детьми, а Диму хотят определить в интернат. Настя пытается убедить их: мальчик сможет адаптироваться в другой стране, не будет никому мешать. В попытке во что...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2024

13.22 USD 12.17 USD

В корзину

Немцы после войны

бумажная книга

Николай Власов

Как случилось, что вроде бы цивилизованная нация за 30 лет развязала две мировые войны и докатилась до нацистского варварства? Смогут ли немцы исправиться, стать свободными, будут ли безопасны для соседей — или навеки обречены идти своим «особым путем», выбирать диктаторов, затевать конфликты? Такими вопросами задавались европейцы и американцы в середине 1940-х годов. Многие считали приход...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: июнь 2025

14.84 USD 14.4 USD

В корзину

Улица Холодова

бумажная книга

Евгения Некрасова

Молодой корреспондент Дмитрий Холодов погиб на рабочем месте от взрыва мины-ловушки 17 октября 1994 года. Эта книга — личный проект писательницы Евгении Некрасовой, которая выросла в одном городе с Холодовым и училась в той же школе, что и он. Она возвращается к хроникам девяностых, общается с коллегами Дмитрия и рассуждает, как фигура Холодова повлияла на ее понимание свободы. Документальный...

Издательство: Поляндрия NoAge
Дата выхода: март 2025

25.17 USD

В корзину

11%

Эйнштейн во времени и пространстве

бумажная книга

Казалось бы, что нового можно написать об Альберте Эйнштейне, абсолютно не нуждающемся в представлении? Его имя давно превратилось в синоним слова “гений”, а сам он стал больше мифом, чем человеком. Однако научный журналист Сэмюел Грейдон представляет нам Эйнштейна поновому. Он разбивает зеркало, в котором тот отражается, на 99 осколков, и парадоксальным образом эти совершенно разные, разрозненные...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2025

18.64 USD 16.59 USD

В корзину

Просмотренные товары

-5%

Твоя крутая велокнижка. Не тормози! бумажная книга

11.81 USD 11.22 USD

В корзину

Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для... бумажная книга

23.05 USD

В корзину

Организационные аспекты работы с педагог. кадрами бумажная книга

М. Ю. Картушина

Нет в продаже

Turbo Pascal для школьников: учебное пособие. 3-е издание

Turbo Pascal для школьников: учебное пособие.... бумажная книга

Владимир Попов

Нет в продаже

Твоя крутая велокнижка. Не тормози!

бумажная книга

Бруццоне Катрин

Какого размера самый большой в мире велосипед? Кто скатился по склону вулкана на скорости 172 км/ч? Почему старинный велосипед назвали пенни-фартингом? Что такое пелотон?Ответы на эти и другие вопросы ты найдёшь в невероятной Велокнижке, которая просто набита потрясающими фактами, красочными играми, головоломками, велосипедными советами и заданиями для юных велосипедистов!Идеальное развлечение для...

ISBN: 9785928731687
Издательство: Лабиринт
Дата выхода: декабрь 2019

11.81 USD 11.22 USD

В корзину

Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

бумажная книга

Паранюшкин Р. В., Трофимова Е. Н.

Рассматривается краткая история академического рисунка, даются элементы пластической анатомии, представляются примеры учебных рисунков, даются практические советы для грамотного профессионального построения фигуры. Учебные рисунки выполнены студентами Института им. Репина (Академия художеств, Санкт-Петербург) и студентами Института художественного образования (Волгоград). Учебное пособие...

ISBN: 978-5-507-49462-0
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2024

23.05 USD

В корзину

Просмотренные категории

Легкое чтение в непростых условиях - 1 Фармакология, токсикология Религия, эзотерика, астрология, оккультизм Религия, оккультизм, эзотерика, астрология