Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Ивахнюк Г. К.
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты...
ISBN: 978-5-8114-8933-6
Издательство:
Лань
Дата выхода: май 2022
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись