книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки История Этнография

О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения

Код 5331076

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.09.2025; планируемая отправка: 27.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.09.2025; планируемая отправка: 30.09.2025

Аннотация к книге "О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения"

Римский военачальник Лукулл понимал толк в пирах, но вряд ли задумывался о том, какие биологические процессы лежат в основе гастрономических предпочтений. А если и задумывался, то точно был далек от правильных ответов. Многие же вопросы, которые волнуют нас, в принципе не могли у Лукулла возникнуть, поскольку он ничего не знал о продуктах, обычных на нашем столе. Но у нас-то эти вопросы появляются… Например: откуда взялся маргарин, так ли уж полезна минеральная вода, кто придумал водку,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ЛомоносовЪ
Дата выхода: март 2022
ISBN: 9785916787306
Объём: 208 страниц
Масса: 356 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары