книги

Нутрициология. Основы питания человека

Код 5563509

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.08.2025; планируемая отправка: 04.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.08.2025; планируемая отправка: 07.08.2025

Аннотация к книге "Нутрициология. Основы питания человека"

В издании представлены основные разделы науки о питании человека — нутрициологии. Систематизированы ключевые положения, проанализированы сведения о пище и пищевых веществах, процессах их потребления, усвоения, метаболизма, утилизации и выведения, а также факторы, влияющие на потребление и выбор пищи человеком. Впервые в отечественной литературе изложены основы эпидемиологии питания. Как отрасль нутрициологии, эпидемиология питания изучает количественные взаимосвязи характера питания с...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: октябрь 2024
ISBN: 978-5-9704-8975-8
Объём: 504 страниц
Масса: 811 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Блокноты Уфология, аномальные явления Для музыкальной школы компьютерные