книги

Нутрициология и клиническая диетология

Код 5507081

Нет в продаже

Аннотация к книге "Нутрициология и клиническая диетология"

Во втором издании руководства представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов. Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: апрель 2024
ISBN: 978-5-9704-8558-3
Объём: 1008 страниц
Масса: 1456 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Бизнес