книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Неизвестный минтай. О промысле и потреблении рыбы в России и за рубежом

Код 5229247

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.05.2024; планируемая отправка: 07.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.05.2024; планируемая отправка: 10.05.2024

Аннотация к книге "Неизвестный минтай. О промысле и потреблении рыбы в России и за рубежом"

Многое узнать о, казалось бы, такой знакомой рыбе предлагает книга, посвященная минтаю.

История промысла в России и за рубежом раскрывает его экономические и политические состовляющие.

Подробное описание современной технологии добычи рыбы позволяет даже неспециалистам хорошо представить себе весь процесс.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательство "Пушкинского фонда"
Дата выхода: январь 2021
ISBN: 978-5-6044361-9-6
Объём: 156 страниц
Размеры(высота, ширина), см: 24 x 17
Обложка: мягкая
Бумага: офсетная

Вместе с этой книгой покупают