Предлагаемая книга может служить прекрасным справочником по технологиям замораживания и холодильному хранению пищевых продуктов. Первые главы посвящены описанию процесса замораживания и применяемым тепловым и физическим процессам. В соответствующих разделах приведены рекомендации ведущих специалистов по обеспечению качества продуктов в условиях холодильного хранения, рефрижераторного...
ISBN: 978-5-904757-02-1
Издательство:
Кворум
Дата выхода: октябрь 2010
В жизни Сюзи Кертис постоянно что-то происходит. Вот и сейчас она влюбилась с первого взгляда. Избранник всем хорош: красив, остроумен, к тому же он — национальный герой, спасший двоих детей из тонущей машины. И казалось бы, Сюзи с радостью должна идти под венец. Однако все мысли о свадьбе вызывают у Сюзи тоску. Ведь брат жениха обворожителен!
ISBN: 5-901582-12-8
Издательство:
Амфора
Дата выхода: июль 2004
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись