книги

Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения.: Справочник О.В. Соловьев

Код 4324255

  • ISBN: 978-5-905170-74-4
  • 470 страниц
  • январь 2015
  • ДеЛи

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.04.2024; планируемая отправка: 29.04.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.04.2024; планируемая отправка: 26.04.2024

Аннотация к книге "Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения.: Справочник О.В. Соловьев"

Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее современного инструмента, инвентаря и оборудования отечественного и зарубежного производства, осуществляющего убой скота, разделку мяса, производство колбасных изделий и полуфабрикатов, а также санитарию и гигиену на мясоперерабатывающих производствах. В справочнике приведены некоторые новейшие российские конструкторские разработки как технологического оборудования в комплексе, так и отдельных машин и аппаратов....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: январь 2015
ISBN: 978-5-905170-74-4
Объём: 470 страниц

Вместе с этой книгой покупают