книги

Мясо. Полное иллюстрированное руководство

Код 4909060

  • ISBN: 9789851537040
  • 232 страницы
  • декабрь 2018
  • Попурри
  • 1154 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мясо. Полное иллюстрированное руководство"

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Попурри
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 9789851537040
Объём: 232 страниц
Масса: 1154 г

Вместе с этой книгой покупают