книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Животноводство

Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании

Код 5483119

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 18.08.2025; планируемая отправка: 19.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.08.2025; планируемая отправка: 22.08.2025

Аннотация к книге "Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании"

В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Рассмотрены вопросы планирования питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: январь 2024
ISBN: 978-5-534-17553-0
Объём: 166 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Физика Психология отношений Пятница 2018