Учебник содержит основные понятия и темы, составляющие целостную систему знаний об экономике и предпринимательстве в туризме и гостеприимстве. Курс подготовлен преподавательским составом кафедры туризма, сервиса и гостеприимства РГПУ им. А.И. Герцена совместно с предпринимателями из сферы гостиничного бизнеса и позволяет сформировать компетенции в соответствии с требованиями федеральных...
ISBN: 978-5-16-017981-0
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: март 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись