везде Расширенный поиск
книги

К. К. Горбатова

Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник

Код 3544011

  • ISBN: 978-5-98879-161-4
  • 232 страницы
  • май 2013
  • Гиорд
Бумажная книга

12.16 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Михаил Александрович

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Доставка по Москве и ближнему Подмосковью. В другие регионы: Почтой России, СДЭКом или Boxberry.

Аннотация к книге "Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник"

Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происходящих при их производстве. Данное издание представляет собой ценное практическое руководство для студентов вузов и средних специальных учебных заведений по специальности "Технология молока и молочных продуктов", для научных и инженерно-технических работников, связанных с производством и переработкой молока, а также для широкого круга читателей.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: май 2013
ISBN: 978-5-98879-161-4
Объём: 232 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Мемуар
Мемуар бумажная книга
Леонид Юзефович
13.52 USD
В корзину
Энциклопедия диссидентства: СССР, 1956–1989
Энциклопедия диссидентства: СССР, 1956–1989 бумажная книга
46.5 USD
В корзину
Календарь Киппера
Календарь Киппера бумажная книга
Мик Инкпен
12.26 USD
В корзину
-17%
Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми
Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми бумажная книга
Венера Осепчук
24.68 USD 20.48 USD
В корзину
Айасель. Вечер в степи
Айасель. Вечер в степи бумажная книга
Ирина Вадимовна...
13.74 USD
В корзину
-10%
Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание
Человеческий фактор. Успешные проекты и... бумажная книга
Том Демарко
36.18 USD 32.56 USD
3 На складе
В корзину

Просмотренные товары