Физическая химия. Лабораторный практикум. (Бакалавриат)....
Корнилов К.Н.
Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам Физической химии. Рассмотрены методы физико-химических измерений, обработки экспериментальных данных и способы их расчёта. Большое внимание уделено тем аспектам физической химии, которые технологам пищевых производств и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторные работы сопровождаются также задачами на...
ISBN: 978-5-466-05949-6
Издательство:
КноРус
Дата выхода: январь 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись