Олег Назаров: Ресторатор, помоги себе сам!
Назаров Олег Васильевич
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.
ISBN: 978-5-6042532-6-7
Издательство:
Книжный мир
Дата выхода: ноябрь 2019
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись