везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Волченко В. И., Николаенко О. А., Шокина Ю. В.

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп

Код 5152653

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп"

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований. Предназначено для обучающихся на дневной, очно-заочной, заочной и дистанционной формах обучения по направлениям подготовки...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: май 2020
ISBN: 978-5-8114-4392-5
Объём: 148 страниц
Масса: 330 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Символ и алгоритм
Символ и алгоритм бумажная книга
Сергей Леонидович...
7.68 USD
В корзину
Гадание и выливание на воске
Гадание и выливание на воске бумажная книга
Александр Дант
12.68 USD
В корзину
{Вы не знаете JS} Типы и грамматические конструкции
{Вы не знаете JS} Типы и грамматические... бумажная книга
Кайл Симпсон
Нет в продаже
Приключения Алисы в стране чудес
Приключения Алисы в стране чудес бумажная книга
Льюис Кэролл
118.02 USD
В корзину
Linux. От новичка к профессионалу
Linux. От новичка к профессионалу бумажная книга
Денис Николаевич...
13.04 USD
В корзину
1% лидеров обладает качествами, которых нет у 99% людей
1% лидеров обладает качествами, которых нет у... бумажная книга
Эйтаро Коно
Нет в продаже