Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Для студентов, обучающихся...
ISBN: 978-5-16-016041-2
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: ноябрь 2019
Эта книга устраняет чудовищную историческую несправедливость: она впервые представляет отечественному читателю наследие одного из самых замечательных умов человечества, государственного и общественного деятеля, дипломата, ученого, изобретателя, писателя, философа, бизнесмена - Бенджамина Франклина (1706-1790). Его лицо знакомо всем - это портрет, растиражированный несчетное количество раз на главной...
ISBN: 978-5-699-78904-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2015
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись