везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Наука, техника, медицина Естественные науки
Заглянуть

Раиса Михайлова

Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии

Код 4652496

  • 2348 кб
  • август 2014
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии"

В монографии обобщены и проанализированы литературные и экспериментальные данные, касающиеся проблемы мацерации растительного сырья ферментами микроорганизмов. Приводятся сведения о составе, свойствах и распространении растительных полисахаридов. Дается детальная характеристика микробных ферментных систем, осуществляющих деструкцию растительной ткани, рассматриваются вопросы синтеза мацерирующих ферментов микроорганизмами и анализируется их роль в мацерации растительных полимеров в природе....

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: Издательский дом “Белорусская наука”
Дата выхода: август 2014
Размер файла: 2348 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-11%
История жизни. Моя первая книга об эволюции
История жизни. Моя первая книга об эволюции бумажная книга
Андрей Балыкин
15.79 USD 14.05 USD
В корзину
Иллюстрирование рекламы
Иллюстрирование рекламы бумажная книга
Александр Назайкин
Нет в продаже
Задача трех тел
Задача трех тел бумажная книга
Лю Цысинь
9.16 USD
В корзину
Быстрый английский для энергичных лентяев
Быстрый английский для энергичных лентяев бумажная книга
Александр Николаевич...
Нет в продаже
Модульное вязание на спицах. 100 круговых дизайнов и конструктор моделей. Энциклопедия современного вязания
Модульное вязание на спицах. 100 круговых... бумажная книга
Ники Эпштейн
Нет в продаже
Java 9. Полный обзор нововведений
Java 9. Полный обзор нововведений бумажная книга
Кишори Шаран
21.23 USD
В корзину