Домашний хлеб
Блен А., Гайе М.
«Домашний хлеб» - уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного - хлеба! Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического. Парижский багет, китайские паровые...
ISBN: 978-5-389-27601-7
Издательство:
Азбука
Дата выхода: февраль 2025
Оставить комментарий