книги Без категории

Заглянуть

Григорян Е.С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А.

Маркетинг в общественном питании

Name: Маркетинг в общественном питании
Price: 2420.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-16-019220-8

Код 5594842

ISBN: 978-5-16-019220-8
352 страницы

март 2025
Инфра-М
Высшее образование

Бумажная книга

34.61 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.01.2026; планируемая отправка: 05.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.01.2026; планируемая отправка: 08.01.2026

Аннотация к книге "Маркетинг в общественном питании"

В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования, стратегического анализа, планирования и управления маркетингом. Каждая глава учебника сопровождается контрольными вопросами, ситуационными и тестовыми заданиями, позволяющими наиболее эффективно освоить инструменты маркетинга и применить их на практике. Также в учебнике представлены практические приемы управления маркетингом, реальные примеры и кейсы, способствующие закреплению полученных знаний и самостоятельному развитию навыков управления маркетинговой деятельностью на предприятиях общественного питания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения и действующей программы подготовки бакалавров по направлениям подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.02 "Менеджмент" (профиль "Маркетинг"). Может быть полезен и интересен студентам, магистрантам, аспирантам, а также преподавателям маркетинговых дисциплин и специалистам-практикам.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Инфра-М
Серия:	Высшее образование
Дата выхода:	март 2025
ISBN:	978-5-16-019220-8
Объём:	352 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Борис Гребенщиков. Я начинаю с неба бумажная книга

Джоанна Стингрей

29.29 USD

В корзину

-15%

Отал и Феу (на английском языке) бумажная книга

Алекс Школьник

16.45 USD 13.98 USD

На складе

В корзину

-8%

Авиатор бумажная книга

Евгений Водолазкин

13.82 USD 12.71 USD

В корзину

Без ошейника. Как воспитать счастливую собаку без вредных мифов и наказаний

Без ошейника. Как воспитать счастливую собаку... бумажная книга

23.67 USD

В корзину

Желанная страна бумажная книга

Харпер Ли

7.87 USD

В корзину

Круть бумажная книга

Виктор Пелевин

40.7 USD

В корзину

Борис Гребенщиков. Я начинаю с неба

бумажная книга

Джоанна Стингрей

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЮ) ПРОИЗВЕЛ ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ БОРИС БОРИСОВИЧ ГРЕБЕНЩИКОВ, ЛИБО МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДАННОГО ИНОСТРАННОГО АГЕНТА. Джоанна Стингрей — американская певица, продюсер и давний друг российских рок-музыкантов.Волей судьбы Джоанна оказалась в самой гуще советского рок-андеграунда в середине 80-х годов, и взгляд ее — взгляд изнутри, взгляд не только...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2023

29.29 USD

1 В корзину

15%

Отал и Феу (на английском языке)

бумажная книга

Алекс Школьник

Книга проекта Otalandfeu.com , предназначенная для изучения английского и иврита вместе с ребенком. Что это за книга? Трогательная и веселая история о том, как встретились и подружились Отал и Феу - "таксик" и маленький черный котенок. История рассказывается от имени мальчика, в семье которого это произошло. Книга доступна на русском, английском и иврите. Все книги серии . Иллюстрации Алёны Чепурченко . Книга...

Издательство: Otalex
Дата выхода: апрель 2018

16.45 USD 13.98 USD

На складе В корзину

Авиатор

бумажная книга

Евгений Водолазкин

"Евгений Водолазкин — прозаик, филолог. Автор бестселлера "Лавр" и изящного historical fiction "Соловьев и Ларионов". В России его называют "русским Умберто Эко", в Америке — после выхода "Лавра" на английском — "русским Маркесом". Ему же достаточно быть самим собой. Произведения Водолазкина переведены на многие иностранные языки. Герой нового романа "Авиатор" — человек в состоянии tabula rasa: очнувшись однажды на...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

13.82 USD 12.71 USD

В корзину

Без ошейника. Как воспитать счастливую собаку без вредных мифов и...

бумажная книга

Видели забавные ролики про собак, которые улыбаются изо всех сил? Или замечали это у своего питомца? Кажется, собака очень рада и желает вам доброго дня! На самом деле... ей страшно и некомфортно. Шокированы? То ли еще будет! Если вы хотите научиться жить со своей собакой по-настоящему счастливо, без криков, принуждения и наказаний, приготовьтесь встретиться с десятками укоренившихся убеждений,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2025

23.67 USD

В корзину

Желанная страна

бумажная книга

Харпер Ли

Впервые на русском языке — и почти одновременно с мировым релизом — новая книга от автора бестселлера «Убить пересмешника». Лауреат Пулитцеровской премии Харпер Ли — одна из самых значимых писателей XX века. «Убить пересмешника» входит в золотой фонд мировой литературы, роман переведен на десятки языков и по сей день издается миллионными тиражами и занимает верхние строчки книжных бестселлеров. В...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2025

7.87 USD

В корзину

Круть

бумажная книга

Виктор Пелевин

Идет третий век Зеленой Эры. Имплант-коррекция «Открытого Мозга» превратила женщин в доминантный гендер, и в уголовной иерархии изменился баланс сил. На ее вершину поднялся фем-блатняк — безжалостные куры-заточницы. Противостоять им не может никто из биологических мужчин, но есть нюанс. Маркус Зоргенфрей — лучший баночный оперативник «TRANSHUMANISM INC.» Задания, которые поручает ему адмирал-епископ Ломас,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2024

40.7 USD

В корзину

Просмотренные товары

Игрушки бумажная книга

Агния Львовна Барто

Нет в продаже

Любовь в смертельной дозе электронная книга

Ирина Дементьева

Нет в продаже

Земельный кодекс РФ (по состоянию на 01.10.06г.) бумажная книга

Нет в продаже

Рассказы для детей бумажная книга

5.87 USD

В корзину

Рассказы для детей

бумажная книга

Зощенко М.

В этой книге собраны смешные и поучительные рассказы Михаила Зощенко – классика русской литературы, сочинявшего не только для взрослых, но и для детей. Его истории о маленьких шалунах, проказниках и выдумщиках завоевали огромную популярность у юных читателей. Дети с удовольствием читают его рассказы и смеются до слёз.

ISBN: 978-5-389-24766-6
Издательство: Махаон
Дата выхода: февраль 2024

5.87 USD

В корзину

Просмотренные категории

Рассказы путешественников и натуралистов Общее языкознание