Молочные продукты в рациональном питании
Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка.
Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также...
ISBN: 978-5-534-18849-3
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: март 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись