книги

Лучшие авторские рецепты

Код 3134326

Нет в продаже

Аннотация к книге "Лучшие авторские рецепты"

Каждый хороший повар, настоящий профессионал в своем деле, долго учится, постигая шаг за шагом все премудрости кулинарии. Осваивая богатейшее наследие кухонь разных стран, мастер поварского дела не заучивает механически рецепты тех или иных блюд, но обязательно творчески их перерабатывает, добавляя свои авторские штрихи. И вершиной кулинарного мастерства, к которой обязательно приходит "маэстро", - это создание собственных, "фирменных" блюд.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-5-373-04881-1
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 240 страниц
Масса: 463 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Художественная литература Поэзия Периферия Альбомы по искусству