книги Дом, семья, хобби, спорт Путешествия, туризм, природа

Кухня Петербурга. От Беранже до шавермы

Код 5631906

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.02.2026; планируемая отправка: 03.02.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.02.2026; планируемая отправка: 06.02.2026

Аннотация к книге "Кухня Петербурга. От Беранже до шавермы"

В истории петербургской кухни отчасти отразилась вся история российской кулинарии, на которую серьезно повлияли вкусы и пристрастия Петра I, страстно желавшего сделать Россию европейской державой. От роскошных ресторанов до злачных обжорок в районе Сенной площади, от первой в городе аустерии до кафешек, пронизанных духом андеграунда, от стерляди с огурцами и венских сосисок до жареной корюшки, солянки по-ленинградски и шавермы, — эта книга расскажет нам, что привнес Петербург в историю русской кулинарии!

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные традиции России. Подарочные издания
Дата выхода: ноябрь 2025
ISBN: 978-5-04-208031-9
Объём: 160 страниц
Масса: 733 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Основы медицины, учебная литература