Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
266 пунктов выдачи, доставка в 154 городах
8-800-707-3313
(8:00-18:00, МСК)
Мой регион
Крепкие спиртные напитки мира
Издание: ноябрь 2011 года (издательство "Издательство BBPG", ISBN 978-5-93679-165-9)
[Previous]
[далее]
Крепкие спиртные напитки мира
Заглянуть внутрь
Крепкие спиртные напитки мира

Книга







Эркин Тузмухамедов

Крепкие спиртные напитки мира

     0
0 (0 голосов )
С 2005 года книга «Крепкие спиртные напитки мира» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Крепкие спиртные напитки мира»: апрель 2005 года, последнее, 4-е издание вышло в ноябре 2011 года.

Аннотация к книге "Крепкие спиртные напитки мира"

В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков.

 

Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.

 

4-е издание, переработанное