книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Контрольные материалы по профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Код 3751052

Нет в продаже

Аннотация к книге "Контрольные материалы по профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования"

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, эссе и докладов, задачи, примерные билеты и экзаменационные задания для комплексной проверки знаний по профессии «Повар, кондитер». Даны рекомендации по написанию реферата и эссе и проектной деятельности как способа контроля полученных знаний и умений обучающихся по избранной профессии. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: август 2014
ISBN: 978-5-4468-1057-4
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 176 страниц
Масса: 254 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают