книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Консервирование фруктов и ягод

Код 48091

  • ISBN: 5-7578-0114-X
  • 560 страниц
  • январь 2001
  • МСП

Нет в продаже

Аннотация к книге "Консервирование фруктов и ягод"

Книга посвящена фруктам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: МСП
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-7578-0114-X
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 560 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 2

Вместе с этой книгой покупают