книги Электронные книги Справочники, энциклопедии, словари

Заглянуть

Илья Мельников

Кондитерские изделия

Код 4596230

82 кб

май 2012
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Кондитерские изделия"

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	Мельников И.В.
Дата выхода:	май 2012
Размер файла:	82 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Троцкий: Жизнь революционера бумажная книга

Джошуа Рубинштейн

13.78 USD

В корзину

Атлас минимально-инвазивной коррекции лица. Омоложение лица объемным липофилингом

Атлас минимально-инвазивной коррекции лица.... бумажная книга

Хосе Мария Серра-Реном

47.38 USD

В корзину

-8%

Будь первым во всем! Программа для прокачки 7 топовых навыков

Будь первым во всем! Программа для прокачки 7... бумажная книга

11.43 USD 10.51 USD

В корзину

Избранные партии международного шахматного турнира в Карлсбаде 1929

Избранные партии международного шахматного... бумажная книга

Арон Нимцович

5.07 USD

В корзину

О теле души. Новые рассказы бумажная книга

Людмила Улицкая

17.1 USD

В корзину

За фасадом. 25 писем о Петербурге и его жителях бумажная книга

Алексей Шишкин

27.46 USD

В корзину

Троцкий: Жизнь революционера

бумажная книга

Джошуа Рубинштейн

Лев Троцкий не исчезает из нашей исторической памяти. Выдающийся революционный деятель и талантливый автор, он был движущей силой потрясений, которые в значительной степени определили политические контуры XX века. Одновременно интеллектуал мирового уровня и человек, способный на узкий идеологический догматизм, эффективный военный стратег и искусный дипломат и политик, он не сумел разыграть свои...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

13.78 USD

В корзину

Атлас минимально-инвазивной коррекции лица. Омоложение лица...

бумажная книга

Хосе Мария Серра-Реном Хосе Мария Серра-Местре

"Атлас минимально-инвазивной коррекции лица" отражает новый подход в эстетической коррекции инволютивных изменений лица и шеи и состоит из трех разделов. В первом разделе приводятся современные представления о старении лица в свете двух основных теорий: гравитационной и волюметрической. Новизна концепции авторов состоит в учете не только провисания тканей лица, но и перераспределения жировой ткани в...

Издательство: МЕДпресс-информ
Дата выхода: февраль 2018

47.38 USD

В корзину

Будь первым во всем! Программа для прокачки 7 топовых навыков

бумажная книга

Всего за 7 дней: - Научись мотивировать людей - Стань уверенным в себе - Освой язык тела - Научись искусству убеждения - Победи стресс на работе - Стань эффективным руководителем - Научись выступать на публике Освой за неделю то, что другие не успевают за всю жизнь! Это комплект для тех, кто превыше всего ценит собственное время! В него вошли книги, в которых нет ничего лишнего: ни длинных баек, ни...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2019

11.43 USD 10.51 USD

В корзину

Избранные партии международного шахматного турнира в Карлсбаде 1929

бумажная книга

Арон Нимцович

Карлсбадский международный турнир 1929 года по праву считается одним из сильнейших за всю историю шахмат. В нем, за исключением чемпиона мира Александра Алехина и экс-чемпиона Эмануила Ласкера, участвовали все сильнейшие игроки того времени, включая чемпионку мира Веру Менчик. Сборник избранных партий этого турнира написан победителем соревнования, выдающимся гроссмейстером, теоретиком и писателем...

Издательство: Russian Chess House
Дата выхода: декабрь 2018

5.07 USD

В корзину

О теле души. Новые рассказы

бумажная книга

Людмила Улицкая

Биолог по образованию и писатель по призванию, в новой книге прозы «О теле души» Людмила Улицкая исследует тело и душу, не разделяя их, а героев рассказов описывает в том предельном состоянии, когда размывается граница между реальностью и небытием. «Про тело мы знаем гораздо больше, чем про душу. Никто не может нарисовать атлас души. Только пограничное пространство иногда удается уловить. Там, вблизи...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2019

17.1 USD

В корзину

За фасадом. 25 писем о Петербурге и его жителях

бумажная книга

Алексей Шишкин Эля Новопашенная

Каждое здание в Петербурге угодило в историю – большую, общегосударственную или малую, историю жизни и быта рядовых горожан. В одном доме располагалась локальная типография, в другом – спиритический салон, а в третьем был трактир, где Некрасов когда-то ожидал свою возлюбленную. "За фасадом: 25 писем о Петербурге и его жителях" – больше, чем книга про архитектуру. Это сборник историй о том, какой была жизнь...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2020

27.46 USD

В корзину