книги Бизнес Торговля Управление продажами, мерчандайзинг

Кондитерская витрина. Продажи на миллион

Код 5015579

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кондитерская витрина. Продажи на миллион"

Когда-нибудь историки кулинарии назовут наше время эпохой расцвета кондитерского искусства. Не будем с ними спорить, это действительно так. Доступность новейших ингредиентов, высокотехнологичного инвентаря, техники с уникальными возможностями — все это стало толчком к невиданному ранее интересу к кондитерскому делу не только как к профессии и бизнесу, но и как к одному из способов творческой самореализации. "Кондитерская витрина" — это не просто книга рецептов....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АйСи групп
Дата выхода: май 2019
ISBN: 978-5-6041635-1-1
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 240 страниц
Масса: 1115 г

Книга находится в категориях

Общие вопросы менеджмента Экономика

Вместе с этой книгой покупают