книги Бизнес Туризм

Т. В. Бай

КОМПЛЕКСНЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ТУРИНДУСТРИИ. УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ «ТУРИЗМ»

Код 4852167

ISBN: 978-5-4365-2140-4
176 страниц

январь 2017
КноРус
Бакалавриат;Магистратура

Нет в продаже

Аннотация к книге "КОМПЛЕКСНЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ТУРИНДУСТРИИ. УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ «ТУРИЗМ»"

Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Качество предоставляемых туристских услуг является одним из важнейших факторов успешной деятельности любого туристского предприятия, обеспечивающего защищенную позицию в конкурентной среде, высокую долю продаж на рынке туристских услуг, повышенную и устойчивую цену продаж. Основной задачей туристского предприятия является создание туристских продуктов, пользующихся высоким спросом потребителей, совокупное качество которых складывается из качества реализации входящих в них услуг в основном связанных с перевозкой, питанием, проживанием и отдыхом туристов. Качество туристского продукта должно быть сбалансированным с его стоимостью. Серьезная конкурентная борьба обусловила в странах с развитой рыночной экономикой разработку программ повышения качества туристских услуг. В научных исследованиях и в практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей туристских предприятий создавать продукцию с необходимыми качественными характеристиками. Эти характеристики подтверждаются сертификатом соответствия, декларацией соответствия на туристский продукт. Вопросам управления качеством услуг посвящено много исследований ученых разных стран, накоплен значительный опыт в области менеджмента качества услуг. В современных условиях важно обобщить основные положения теории и практики в данной области. Говоря о проблеме качества, надо отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее предпочтительные свойства. Качество является важнейшей задачей в условиях рыночной экономики. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на разных рынках. Pоссийские предпpиятия туристкой индутсрии имeют отставание в области применения cовременных метoдoв мeнeджмeнта качества. Между тем, повышение качества несет поистине колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как образу жизни. Между качеством и эффективностью производства существует прямая связь. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка. В курсе «Комплексные системы управления качеством в туриндустрии» обобщаются достижения теории и практики управления качеством. Даются рекомендации по использованию опыта стран с развитой рыночной экономикой в условиях переходной экономики России. Прослежена эволюция методов обеспечения качества: сформулированы задачи службы управления качеством: изложены методологические основы управления качеством: приведены примеры, иллюстрирующие эффективность выборочного контроля качества: изложены требования к качеству в соответствии с российскими и международными стандартами: показана роль сертификации. Основная идея курса – ознакомить студентов направления подготовки туризм и гостиничное дело, в том числе магистрантов с основными достижениями теории и практики менеджмента качества, показать необходимость использования этих достижений во всех сферах деятельности туристского предприятия

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	КноРус
Серия:	Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода:	январь 2017
ISBN:	978-5-4365-2140-4
Объём:	176 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Время изоляции. 1951-2000 гг бумажная книга

Дмитрий Быков

Нет в продаже

-30%

Глубокое обучение и анализ данных. Практическое руководство

Глубокое обучение и анализ данных. Практическое... бумажная книга

Дмитрий...

15.61 USD 10.92 USD

В корзину

Боли в плече, или Как вернуть подвижность рукам. Методика Бубновского: краткий путеводитель

Боли в плече, или Как вернуть подвижность... бумажная книга

Сергей Бубновский

7.89 USD

В корзину

Англо-русский русско-английский словарь с современной транскрипцией

Англо-русский русско-английский словарь с... бумажная книга

Владимир Карлович...

Нет в продаже

Походы и кони бумажная книга

Сергей Иванович...

Нет в продаже

Блестящий стартап: что, как, когда и почему бумажная книга

Каспиан Вудс

Нет в продаже

30%

Глубокое обучение и анализ данных. Практическое руководство

бумажная книга

Дмитрий Александрович Малов

Книга о принципах глубокого обучения, описывающая построение и развитие нейронных сетей с нуля. На материале обширных практических наработок в сфере распознавания образов и обработки естественного языка продемонстрированы возможности популярной библиотеки Pytorch, а также Keras и Tensorflow. Особое внимание уделено разбору базовых алгоритмов, реализованных на языке Python, которые помогут самостоятельно освоить...

Издательство: BHV-СПб
Дата выхода: март 2023

15.61 USD 10.92 USD

В корзину

Боли в плече, или Как вернуть подвижность рукам. Методика...

бумажная книга

Сергей Бубновский

В этой книге доктора медицинских наук, профессора С.М. Бубновского подробно рассказывается об особенностях современной кинезитерапии и о ее практическом применении. В первой части собраны простые, но очень эффективные рекомендации по восстановлению здоровья при различных заболеваниях плеча, локтя и кистей рук без лекарств и подробно описываются упражнения, которые помогут избавиться от болей....

Издательство: Аванта+
Дата выхода: январь 2018

7.89 USD

В корзину