книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Кодекс Алиментариус. Пищевые добавки и контаминанты

Код 595823

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кодекс Алиментариус. Пищевые добавки и контаминанты"

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов по пищевым добавкам и контаминантам. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Весь мир
Серия: Codex Alimentarius
Дата выхода: январь 2007
ISBN: 978-5-7777-0416-0
Объём: 496 страниц
Масса: 2007 г
Размеры(высота, ширина), см: 20 x 15
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают