книги Без категории

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО

Код 5471952

  • ISBN: 978-5-507-46890-4
  • 200 страниц
  • ноябрь 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.12.2025; планируемая отправка: 08.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.12.2025; планируемая отправка: 05.12.2025

Аннотация к книге "Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО"

В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации трудоемких процессов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023
ISBN: 978-5-507-46890-4
Объём: 200 страниц

Вместе с этой книгой покупают