книги Бизнес Психология бизнеса

Книга " Гость платит дважды". Техника повышения продаж в ресторане

Код 3131115

Нет в продаже

Аннотация к книге "Книга " Гость платит дважды". Техника повышения продаж в ресторане"

Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жесткого кри­зиса», на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепций и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане.

 

В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресто­ранной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: декабрь 2012
ISBN: 978-5-98176-089-1
Объём: 136 страниц
Масса: 630 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 1
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная

Вместе с этой книгой покупают