Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона






-

Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона

бумажная книга

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона"

В справочнике даны максимально полные сведения о составе и пищевой ценности более 1200 наиболее популярных пищевых продуктов и блюд. Представлены табличные данные о молочных продуктах, сыре, мясе и мясных изделиях, хлебе и хлебобулочных изделиях, сухих завтраках, овощах, фруктах, напитках и готовых блюдах. Количественные данные касаются широкого спектра нутриентов - содержания витаминов, жирных кислот, минеральных солей и других. В отдельных таблицах указано содержание фитостеринов,...