ПРЕДИСЛОВИЕ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЫРОМ И КОРИЦЕЙ
ШАРИКИ ИЗ ПЕЧЁНКИ НА ТВЁРДОМ СЫРЕ
ФОРШМАК
ЖИДКИЙ САЛАТ
КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ КУСКАМИ
ШУБА
КАРП В ЖЕЛЕ
САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ И ЯИЦ
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО МЯСА
САЛАТ "ПРАЖСКИЙ"
САЛАТ МЯСНОЙ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ
ФАРШИРОВАННАЯ УТКА
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ
ФАРШИРОВАННАЯ "ШЕЙКА"
СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С МАННЫМИ КЛЁЦКАМИ
СУП С ГРЕЧКОЙ
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК
ДЕРУНЫ
ТУШЁНЫЕ СЕРДЕЧКИ С КАРТОШКОЙ
ТЕФТЕЛИ ГРЕЧНЕВЫЕ
КОТЛЕТА "КОЛОС"
УТКА В СОУСЕ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
ДУШИ
КИСЛО-СЛАДКАЯ ГОВЯДИНА
ЧАХОХБИЛИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
ОВОЩНОЙ "СОУС"
КОТЛЕТЫ ПО-ИВАНО-ФРАНКОВСКИ
КУРНИК
ВЕРТУТА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОЖКИ
ОЛАДЬИ
ПЛЮШКИ
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА НА КЕФИРЕ
ПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ
МАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
СНЕЖКИ
ТЁРТЫЙ ПИРОГ
ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ С ГРУШЕЙ
МОРКОВНЫЙ ТОРТ